广西地(😘)处祖国南(🔱)疆,背靠大西南(🎗),南临北部湾,面(miàn )向东南亚(yà )(🥩),自古以来就是官宦(🎏)商旅云(🏇)集之(zhī )地(😎),独特(⚫)的地理位(👑)置,各(🗄)种(🛍)文化在此交(🙍)融贯通的同时,孕(yùn )育了独(dú )(🛺)特地(🎿)方美(🥞)食,既融合了(😻)粤(🚸)、川(chuān )、(🐶)湘、(🕕)浙(zhè )(🤯)、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了(⏯)东南亚异域风味,善长众菜合(hé )调,粗菜细做,向世(shì )人展(zhǎn )现(xiàn )了味道鲜香、微辣酸甜的广(🥫)西美食特(🔔)点。 美(měi )食系列纪录片(piàn )《广西的味道——(🤖)桂系(xì )美食(shí )(👣)字典(diǎn )》总(zǒng )共12集(jí ),每集15分钟(🐾)。南宁电(➡)视台联(🌹)合了区(👪)内近十家城市电视台,历(lì )时两(liǎng )年(nián ),制作团队走遍了(le )(🔍)八桂大地,记录了南宁柠檬(méng )鸭、北海沙虫刺身(shēn )(🚲)、柳州螺(luó )蛳(sī )粉、梧州(🖍)纸(🔫)包鸡、河池九里(lǐ )(🏓)香鸡(🎐)……用(yòng )独特(tè )的视角展(zhǎn )现人(rén )们既熟(shú )(🛃)悉又(yòu )(👩)陌生的广西特色(sè )美食,探寻(xún )美(🍹)食背后(hòu )动(dòng )人(🈺)的(de )广西(🔮)故(gù )事。